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卵がおいしい簡単タルタルソース
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卵がおいしい簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

卵がおいしい簡単タルタルソース

*りり*
*りり* @cook_40047137

話題入り感謝♪家によくある材料だけで作れます!玉ねぎの辛み抜きや卵の簡単殻むきのコツ掲載✿
ソースのカテゴリ入り♪
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エビフライをタルタルソースで食べたくなったので、お家にある材料で作ってみました!

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 酢 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、水にさらします。(新玉ねぎはさらさなくてOKです)

  2. 2

    卵を水から10分茹でたら冷水につけます。しっかり冷めたら殻をむいて刻みます。

  3. 3

    玉ねぎの水気を切って材料を全て混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

✿玉ねぎを冷蔵庫で冷やしておくと切る時に目にしみにくいです♪
✿玉ねぎを水にさらすことで辛みが抜けます。
 辛みが気になる時は何度か水を交換しながら、長めにさらして下さい。
✿卵を冷水で冷ますことで殻が*ツルン*と綺麗にむけます!

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*りり*
*りり* @cook_40047137
2010/04/02 08:07に公開
おいしぃもの大好きっ♪特にオシャレで可愛い食べ物と出会えたときにゎテンションUP!(>▽<)
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卵 玉ねぎ

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