【ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ】
ひき肉は粘りが出るくらいよくこねて、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの材料全て入れてよくこね、4等分して丸める。

フライパンにサラダ油をひいて、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの両面を色よく焼く。両面焼けたら一旦お皿に取り出す。

【ｿｰｽ】同じフライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

水とコンソメを入れて沸騰したらケチャップとｿｰｽを入れて再沸騰したらハンバーグをフライパンに戻す。

蓋をして弱火で15分くらい煮込んでとろみをつけて完成。