Bika Ambon
Ini salah satu kue fav saya bund 😍 gurih, gak terlalu manis dan waanginyaa itu 😂 kalo asli nya boros telur tapi ini saya per-simple biar pada ga males nyoba bikin nya 😘 yuk buibu bikinn
Bika Ambon
Ini salah satu kue fav saya bund 😍 gurih, gak terlalu manis dan waanginyaa itu 😂 kalo asli nya boros telur tapi ini saya per-simple biar pada ga males nyoba bikin nya 😘 yuk buibu bikinn
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan A sampai mendidih dan keluar aroma n warna nya, aduk2 jangan sampai santan pecah, matikan api aduk terus sbntar lalu diamkan hangat
- 2
Siapkan dan campur bahan B dalam wadah lalu tuangi bahan A (hangat) sedikit2 sambil diaduk searah jarum jam sampai benar2 rata dan tidak ada yg menggumpal lalu tutup kain dan diamkan 45 menit
- 3
Setelah 45 menit tuangi bahan C dan aduk searah jarum jam lalu tutup kembali dan diamkan 2-3 jam sampai muncul gelembung2 busa
- 4
Setelah 3 jam, tuang pada loyang yg sudah disemir mentega n tepung lalu panggang dalam oven yg sudah terlebih dahulu dipnaskan, suhu api kecil-panggang 45 menit dengan tutup oven terbuka sedikit, sampai glembubg2 sudah tidak ada lalu tutup rapat oven dan panggang kembali 20 menit
- 5
Kue bika ambon sudah siap dinikmati 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar