夏バテ！！これで問題ナス～～☆
さいコロ @cook_40093404
一口食べてみて！まさかなすが巻かれてるとはなかなか気付きません☆
このレシピの生い立ち
夏休み、暑い時でもしっかり食べれる料理を簡単に美味しく作りたいをモットーに考え出しました♪
夏バテ！！これで問題ナス～～☆
一口食べてみて！まさかなすが巻かれてるとはなかなか気付きません☆
このレシピの生い立ち
夏休み、暑い時でもしっかり食べれる料理を簡単に美味しく作りたいをモットーに考え出しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは２～２．５ｃｍの輪切りにして水にさらす。
ネギは小口切りにしておく。 - 2
豚肉は広げて塩コショウを少々振り、その上に小麦粉(のりの役割をはたします！)を全体に少量まぶす。
- 3
１で水にさらしておいたなすの水気を拭いて肉を巻く。
フライパンに適量の油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼き始める。 - 4
中火で肉の両面がパリパリになるまで焼けたら器に盛り付けて、ポン酢をかけ、ネギを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
中まで火が通ってるか気になったら、蓋をして蒸し焼きにしても大丈夫です。
出来立ても美味しいですが、早めに作って冷蔵庫などで冷やしても味がしっかりしみてて美味しいです！(私は冷たいほうが好きです♪)
つくれぽ
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