Nasi Bakar Ikan Peda

Name: Nasi Bakar Ikan Peda
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Nasi putih; 3 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 250 gram ikan peda; 10 lembar daun melinjo; 3 lembar Daun Salam; 2 ruas Lengkuas (Laos); 2 batang Serai; 10 buah Cabai (Cabe) Merah; 2 buah Jeruk Nipis; 1/2 sendok teh Garam

Fani Dwi Martina @cook_2009276

Ada yg suka nasi bakar? Awalnya sy penasaran dan mencoba beli di beberapa tempat tapi rasanya kok ga ada yang 'menggigit' ya? Kurang bumbu atau..entahlah, jadi saya coba bikin sendiri. Ternyata mudah, dan bisa dikreasikan dengan diisi macam2 lauk ;)

Lebih banyak

Nasi Bakar Ikan Peda

Fani Dwi Martina @cook_2009276

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

2 bungkusNasi putih
3 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
250 gramikan peda
10 lembardaun melinjo
3 lembarDaun Salam
2 ruasLengkuas (Laos)
2 batangSerai
10 buahCabai (Cabe) Merah
2 buahJeruk Nipis
1/2 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, daun melinjo dan ikan peda goreng suwir.
2

Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Tuang nasi putih, aduk rata.
3

Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, bakar sebentar sampai daun pisang berbau harum.
4

Cocok disajikan bersama tahu bacem ;)