お花見に♥青紫蘇とカリカリ梅の桜稲荷

お花見に♥青紫蘇とカリカリ梅の桜稲荷-レシピのメイン写真

お花見に♥青紫蘇とカリカリ梅の桜稲荷

cassieN @cook_40088420

お花見に連れて行きたいかわいこちゃんです♥
カリカリ梅の食感がポイント。
桜の香りも◎

このレシピの生い立ち
お花見用に。
酢飯がピンク色になったらかわいいなぁ♪
と、梅酢を使いました♥
簡単なのにおしゃれに見えて、
お花見などの持ち寄りにおすすめです～♥

お花見に連れて行きたいかわいこちゃんです♥
カリカリ梅の食感がポイント。
桜の香りも◎

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お花見用に。
酢飯がピンク色になったらかわいいなぁ♪
と、梅酢を使いました♥
簡単なのにおしゃれに見えて、
お花見などの持ち寄りにおすすめです～♥

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お花見に♥青紫蘇とカリカリ梅の桜稲荷

cassieN @cook_40088420

お花見に連れて行きたいかわいこちゃんです♥
カリカリ梅の食感がポイント。
桜の香りも◎

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お花見用に。
酢飯がピンク色になったらかわいいなぁ♪
と、梅酢を使いました♥
簡単なのにおしゃれに見えて、
お花見などの持ち寄りにおすすめです～♥

お花見に連れて行きたいかわいこちゃんです♥
カリカリ梅の食感がポイント。
桜の香りも◎

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お花見用に。
酢飯がピンク色になったらかわいいなぁ♪
と、梅酢を使いました♥
簡単なのにおしゃれに見えて、
お花見などの持ち寄りにおすすめです～♥

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材料

8個分

ご飯 1合分
梅酢大さじ2
昆布茶小さじ1（軽く）
青紫蘇 4枚くらい
カリカリ梅（小） 4個
しらす干し 20~30g
桜の花の塩漬け（あれば） 8個
お稲荷さんのあげ（レシピID : 17814105 参照）市販品でももちろんOK 8枚

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作り方

1

カリカリ梅は種をとり、粗めのみじん切り。
紫蘇もみじん切り。
桜の塩漬けは水に入れて塩抜きしておく
2

酢飯モード（あれば）で炊いた炊きたてごはんに梅酢、昆布茶、しらす、紫蘇、カリカリ梅を混ぜて、酢飯をつくる。
3

寿司飯を８等分にわけ、それぞれ稲荷の皮に入れる。
4

塩抜きした桜の花をキッチンペーパーで水分を拭いてから載せる。
完成！

コツ・ポイント

酢飯の梅酢は濃さによって大さじ1~大さじ2まで調整してみてください！
うちのは手作りで味薄めだったので大2としています。

甘くて濃いめのお稲荷さんのあげとの相性がいいです！
作りたてより、ちょっとおいたくらいが味がなじんで◎

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cassieN @cook_40088420

2015/03/24 08:48に公開

見てくださってありがとうございます♪食べるのも作るのも大好き♪な、食いしん坊のCassieです＾＾☆インスタ@cassiestableやっています。もしよかったらのぞきに来てください！

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このレシピのキーワード

いなり大葉こぶ茶しらすあげご飯

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