絶品！リンゴソースで煮込んだチキン!!

Name: 絶品！リンゴソースで煮込んだチキン!!
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりもも 大きいの2枚; すりおろしりんご 2個分; ウスターソース 大匙2; しょうゆ 大匙2; ケチャップ 大匙2; カレーパウダー 大匙2; 酢 大匙1; おろし生姜 1かけ分; マスタード 大匙1/2; 固形スープの素 1個

まいごのひつじ @cook_40022391

ただ煮込むだけですが、すごくごちそう風に見えます。味ももちろんバッチリです。
このレシピの生い立ち
リンゴを放置して、とても生では食べられないくらいになってたのでソースにして煮込んでみました。

絶品！リンゴソースで煮込んだチキン!!

まいごのひつじ @cook_40022391

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材料

4人分

とりもも大きいの2枚
すりおろしりんご 2個分
ウスターソース大匙2
しょうゆ大匙2
ケチャップ大匙2
カレーパウダー大匙2
酢大匙1
おろし生姜 1かけ分
マスタード大匙1/2
固形スープの素 1個

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作り方

1

とりももは半分に切って塩こしょうしてから、油を敷いた鍋で両面に焼き色を付ける。
2

同じ鍋にリンゴ以下の調味料を全部入れて、とりといっしょに20～30分煮込む。味を見て、塩こしょうで調整します。
3

皿に盛って、煮汁のソースをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

ソースたっぷりですので、ご飯にかけて食べてもおいしいです。
余った場合は、翌日ゆでてつぶしたジャガイモにかけ、更にチーズを乗せて焼くとお手軽なポテトグラタンになります。

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つくれぽ

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まいごのひつじ @cook_40022391

2007/11/10 12:48に公開

「ラクしておいしく」がキーワード。料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤！★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ！★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★

このレシピのキーワード

りんご鶏もも肉マスタードカレー粉ケチャップ

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