あまくて　しょっぱくて　辛くて　すっぱくて　くさい　そんな薬味だれに　焼いたなすをつけるだけ。
なすの甘みがひきたちます。
食卓の写真はこちら　http://kagoyuyu.exblog.jp/
このレシピの生い立ち
１５年くらい前に　何かの本にのっていたと思います。
１５年のあいだに　すこーし甘めにかわってきているみたいです。