大根菜と蕪菜を細かく刻む。

フライパンにサラダ油をしき、葉っぱを炒めていく。

水分が出てきたら、ターメリックとカレー粉を混ぜ、炒める。

水分がなくなってきたら、水を少々加え、さらに塩・胡椒・砂糖で味を調えながら炒める。

最後にゴマを振って、水分が完全になくなったらできあがり！