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簡単レンジではちみつチャーシュー!
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簡単レンジではちみつチャーシュー!-レシピのメイン写真

簡単レンジではちみつチャーシュー!

キンタキッチン
キンタキッチン @cook_40060062

簡単!レンジでチャーシューをつくりました。

このレシピの生い立ち
レンジで簡単にチャーシューを作りました。

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材料

4人分
  • 豚ばらかたまり 400g
  • ☆醤油 大5
  • ☆はちみつ 大4~5
  • ☆酒 大2
  • ☆おろししょうが 適量
  • ☆おろしにんにく 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロックにお肉をいれ、竹串で数か所突き刺します。

    • 簡単レンジではちみつチャーシュー!作り方1写真
  2. 2

    1のジップロックに☆の材料をいれ、30分以上冷蔵庫で寝かせます。

    • 簡単レンジではちみつチャーシュー!作り方2写真
  3. 3

    レンジ600wで8分チン!
    できたら、竹串で突き刺してみて、肉汁が透明ならOK!赤ければ2~3分チン!様子を見て下さい、

  4. 4

    できたら、そのまま少し冷まします。
    粗熱がとれたら切り分けて出来上がり!!

    • 簡単レンジではちみつチャーシュー!作り方4写真

コツ・ポイント

少し脂身があるほうがジューシーでおいしいです。ジップロックでチンするとき、大きなお皿にのせて加熱してください。ジップロックの種類にも注意!(加熱可能なもの)

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キンタキッチン
キンタキッチン @cook_40060062
2011/10/23 06:48に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー はちみつ 酒 豚バラ肉

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