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ホットプレートであつあつ煮込みハンバーグ
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ホットプレートであつあつ煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

ホットプレートであつあつ煮込みハンバーグ

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606

ボリュームたっぷり!残ったソースのアレンジも効く!大勢の食卓にオススメです!!お肉も野菜もたっぷり食べれるよ☆
このレシピの生い立ち
ホットプレートでおもしろい料理が出来ないかなと思って♥いつまでも熱々で、好きなだけ食べれて、野菜も食べれて、大人数で食べるときにいい!最後は煮詰まるから、パスタソース、リゾット、パンにつけてもいい!私はパスタにしました♥

ボリュームたっぷり!残ったソースのアレンジも効く!大勢の食卓にオススメです!!お肉も野菜もたっぷり食べれるよ☆
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ホットプレートであつあつ煮込みハンバーグ

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606

ボリュームたっぷり!残ったソースのアレンジも効く!大勢の食卓にオススメです!!お肉も野菜もたっぷり食べれるよ☆
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ホットプレートでおもしろい料理が出来ないかなと思って♥いつまでも熱々で、好きなだけ食べれて、野菜も食べれて、大人数で食べるときにいい!最後は煮詰まるから、パスタソース、リゾット、パンにつけてもいい!私はパスタにしました♥

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材料

4人分
  • ☆豆腐 300グラム
  • ☆ひき肉 500グラム
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2~1個
  • ☆エリンギ(みじん切り) 中2本
  • ☆卵 1個
  • ★トマトの水煮缶 1缶
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • とけるチーズ 適宜
  • 好きな野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    ハンバーグ作り:☆と塩・コショウ適宜を大きなボウルに入れて、しっかりしっかり混ぜる。大きめに成形する。

  2. 2

    温めておいたホットプレートで、強火で両面をしっかり焼く。その後中火にし、余分な油を拭きながらふんわり焼く。

  3. 3

    ★をボウルに混ぜ合わせ、2に入れる。水を、トマト缶の半分から最大1杯分入れ、濃度を調節する。(中火)

  4. 4

    程よく煮えてきたら、塩・コショウで味を調え、好きな野菜やチーズを加え、食卓へ!

    • ホットプレートであつあつ煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    弱火のまま、ビールを飲みながらわいわい食べよう♥(。→‿ฺ←。)♥

    • ホットプレートであつあつ煮込みハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ★3では、最低1/2缶の水を入れて、後は、ホットプレートの深さにあわせてください。

  7. 7

    とけるチーズは、チェダーがオススメ!ハンバーグにピッタリ!!

  8. 8

    ハンバーグは大きいほうが、みんなでつつけるし、煮込んで固くなりにくいです。

コツ・ポイント

ハンバーグはご家庭の味でオッケーですが、ヘルシーでもボリュームが出るお豆腐ハンバーグがオススメ!煮込んでいくと、ソースの味も濃くなるから、お肉は少しライトに☆水切りなしでオッケー!しっかり混ぜましょう。

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やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606
2010/04/20 09:52に公開
食べるもので人はできている。からだもこころも、たべものからできている! だから、おいしく、楽しく、やさしいごはんをたべて、愛情と優しい気持ちでいつもいたい。★コメントありがとうございます。コメント欄を閉じていらっしゃる時はこちらにお返事を書かせて頂いています。★カピバラファン同好会No.8 ★マフィンとスコーンのお店を開きました→ http://ameblo.jp/harebarekitchen/
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ホットプレート 缶詰 ひき肉 トマト エリンギ 卵 酒 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ スライスチーズ

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