筍ご飯でチーズリゾット風

筍ご飯でチーズリゾット風-レシピのメイン写真

筍ご飯でチーズリゾット風

まいほーむまま @cook_40098142

簡単！子供も大喜び☆筍ご飯で作ったんだよと～言ったら驚いてました！
このレシピの生い立ち
残った筍ご飯を違う味で楽しめないかと思い。。。

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残った筍ご飯を違う味で楽しめないかと思い。。。

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材料

2人分

筍ご飯お茶碗2杯分
にんにく１かけ
ベーコン 2～3枚
オリーブオイル少々
小麦粉大さじ1ぐらい
豆乳(なければ牛乳でＯＫ) 150ccぐらい
粉チーズ大さじ3ぐらい
粗挽きこしょう(なければ普通のこしょうで) 少々
クレージーソルト(なければ塩) 少々

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作り方

1

にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて、1センチくらいに切ったベーコンも加えて炒める。(中火)
2

①に小麦粉を加えて少し炒め、豆乳も加えてとろみがつくまで弱火で加熱。(かき混ぜながら)
3

とろみがついたら粉チーズを加え、チーズがとけてとろっとしてきたらレンジで温めた筍ご飯をいれる。
4

最後にクレージーソルトと粗挽きこしょうを振って混ぜ、味をみてできあがり！

コツ・ポイント

筍ご飯に味が付いているのと、粉チーズの塩分があるので最後に塩気を足すといいと思います。
筍ご飯の他に、五目御飯など具の入ったご飯でもＯＫだと思います。

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まいほーむまま @cook_40098142

2010/04/10 10:16に公開

ご訪問ありごとうございます☆ 　お菓子、パン作りが大好きな2人の娘のママです♪ みなさんのおいしいレシピ、いつも参考にさせてもらってます！少しですけどレシピ載せているので、よかったら見ていって下さい＾＾

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このレシピのキーワード

ご飯豆乳たけのこベーコンにんにく牛乳小麦粉

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