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おすすめ！しゃくしゃく長いもわさびマヨ
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おすすめ！しゃくしゃく長いもわさびマヨ-レシピのメイン写真

おすすめ！しゃくしゃく長いもわさびマヨ

さきやんまま
さきやんまま @cook_40053112

これはもうほんとにほんとにおいしくって止まりません。簡単でおつまみにもいいですよ～♪
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これはもうほんとにほんとにおいしくって止まりません。簡単でおつまみにもいいですよ～♪
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さきやんまま
さきやんまま @cook_40053112

これはもうほんとにほんとにおいしくって止まりません。簡単でおつまみにもいいですよ～♪
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材料

4人分
  • 長いも 長め一本
  • バター 大さじ２
  • めんつゆ 大さじ３
  • マヨネーズ 大さじ４
  • わさび 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をピーラーなどで剥いて、輪切りにし酢水につけておく。

  2. 2

    フライパンに油なしで水気を切った長いもを焦げ目がつく程度に焼く。

  3. 3

    長いもの上にバターを乗せていく。

  4. 4

    バターが溶けてきたらめんつゆを回しかける。もちもちにしたい方はふたをして蒸す。

  5. 5

    長いもにたれをからめてお皿に盛る。
    横にマヨネーズとわさびを添えたらできあがり♪

コツ・ポイント

長いもはこげめが軽くつく程度で焼くとしゃくっと歯ごたえがおいしいです。

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さきやんまま
さきやんまま @cook_40053112
2010/04/08 13:51に公開
2011年５月にシンガポールに引っ越してきました。手さぐりの毎日ですが、ここでもおいしいごはん頑張ります♪手の込んだ難しい料理はできませんが、家族のためにおいしくて温かみのある料理を作りたいとほぼ毎日CookPadにお世話になっています♪よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

バター 山芋 わさび

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