おからのケーキ

Name: おからのケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 100g; 卵(M) 2個; 油 大さじ2; シュガーカットゼロ 10g; ベーキングパウダー 小さじ1; バニラエッセンス 数滴

食べたいときにすぐできる！お食事用、おやつ用　とアレンジしやすい低糖質ケーキです。
このレシピの生い立ち
【担当】佐々木栄子管理栄養士
・ローカーボクラブ代表
・医療法人鴻生会小室クリニック(埼玉県鴻巣市)
・医療法人まゆき会菊池クリニック（栃木県）
・(一社)日本糖質制限医療推進協会アドバイザー

材料

＊生地は、ヘラですくった際に「ポテッ」と落ちるくらい。緩めです。
＊サラダ油をバターに変えたり、ココアや抹茶粉を入れても美味しいです。
＊お好みで低糖質のジャムやホイップクリームを添えると、満足感のあるおやつになります。

2015/03/23 04:19に公開

（一社）日本糖質制限医療推進協会です。糖尿病の予防＆食事療法、メタボ対策として有効な「糖質制限」レシピを中心に、大豆粉や玄米を使った低GIな料理を研究していきます。

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