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そうめんかぼちゃの煮びたし
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そうめんかぼちゃの煮びたし-レシピのメイン写真

そうめんかぼちゃの煮びたし

なんり
なんり @cook_40015038

かぼちゃ？でも火が通ると素麺？
珍しいお野菜もいいかも
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したそうめんかぼちゃ！
大量消費の為に作ったところいけるかも？？？

かぼちゃ？でも火が通ると素麺？
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家庭菜園で収穫したそうめんかぼちゃ！
大量消費の為に作ったところいけるかも？？？

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そうめんかぼちゃの煮びたし

なんり
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かぼちゃ？でも火が通ると素麺？
珍しいお野菜もいいかも
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家庭菜園で収穫したそうめんかぼちゃ！
大量消費の為に作ったところいけるかも？？？

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材料

  • そうめんかぼちゃ（金糸瓜） 1／4個くらい
  • めんつゆ 約1／4ｃｕｐ
  • 焼き海苔 1枚
  • わさび（チューブ） １～２センチくらい
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作り方

  1. 1

    我が家の金糸瓜
    これくらいの大きさでした。

    • そうめんかぼちゃの煮びたし作り方1写真
  2. 2

    ５ｃｍくらいの輪切りにして中の種とワタを取り15分くらいゆでます。

    • そうめんかぼちゃの煮びたし作り方2写真
  3. 3

    冷めたら箸かフォークで皮をはがして（ペロンと剥けます)実をほぐします

    • そうめんかぼちゃの煮びたし作り方3写真
  4. 4

    鍋にめんつゆを煮たてワサビを溶かして、金糸瓜を入れてちぎった焼き海苔を入れてひと混ぜしたら完成。

コツ・ポイント

私は目分量で作っているので味付けはお好みでお願いします。

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なんり
なんり @cook_40015038
2008/12/20 07:48に公開
家庭菜園で採れた季節の野菜をいっただきま~す。もちろんお肉も魚も食べるの大好き！作るの大好き！お菓子も、おかずもパンもぜーんぶ手作りしたい！
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このレシピのキーワード

煮物 そうめん 海苔 かぼちゃ わさび

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