レンコンがシャキシャキ～♪

Name: レンコンがシャキシャキ～♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 1節; 砂糖 小さじ2～3; だし醤油 大さじ1; 油 少々

レンコンのきんぴら♪切り方を縦にすると、歯ごたえバッチリ☆
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴら。良くあるのは輪に切ってあるもの。
テレビで縦に切った方が歯ごたえが良いって言ってたので、やってみました♪

材料

2～3人分

レンコンの皮はキレイなら剥かなくても良いみたいです。私は色が悪いのが気になったので、剥きました。

2008/09/04 15:11に公開

発酵食品など出来るだけ手作り出来たらな～っと思っています♪イチオシ食材オクラ、紫蘇、アーモンド、生姜、味噌 2018年国際中医薬膳管理士資格取得しました1人でも多くのひとにパン作りの楽しさを伝えたいですInstagramアカウント@choku_pan

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