お好みポン。
Kchan221 @cook_40076770
ポンデケージョ＠お好み焼き風。見た目はまるでたこ焼き、味はお好み焼きのモチモチくんです。
このレシピの生い立ち
ポンデケージョの見た目がたこ焼きっぽい！という一言を元にお好み焼き風味に仕立ててみました。
お好みポン。
ポンデケージョ＠お好み焼き風。見た目はまるでたこ焼き、味はお好み焼きのモチモチくんです。
このレシピの生い立ち
ポンデケージョの見た目がたこ焼きっぽい！という一言を元にお好み焼き風味に仕立ててみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タピオカ粉にベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。卵は解きほぐしておく。オーブンは200度で予熱しておく。
- 2
なべに牛乳、ごま油、マヨネーズ、塩を入れ火にかけ、沸騰直前まで温める。火を止め、あわせておいた粉類をいれる。
- 3
木べらなどで粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。混ざったら、＊の材料を加えさらに混ぜ合わせる。
- 4
3にといておいたタマゴを2～3回に分けて入れてよく混ぜ込む。
天板にオーブンシートを敷き、15等分にして丸めて並べる。 - 5
予熱しておいたオーブン、180度で20分焼く。（開閉時に温度が下がるため200度で予熱しています。）
コツ・ポイント
＊の材料は好みで増減してください。真ん中にたこを切って入れて成形したらたこ焼き風になりそうです。太白タイプのごま油がない場合は、サラダ油・オリーブオイル大さじ2、ごま油大さじ1で試してください。
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