コーヒーフィルターでだし汁を綺麗にそして雑味カット！
このレシピの生い立ち
いつも顆粒だしで茶碗蒸しを作ると下の方に茶色いものが…あと雑味も目立つのでコーヒーフィルターで濾してみました！
これで濃いだし汁を作っても大丈夫になりました！