豆腐タコス（ベジタリアン）

豆腐タコス（ベジタリアン）-レシピのメイン写真

豆腐タコス（ベジタリアン）

ヴィーガン男子 @cook_40054953

簡単なメキシコ料理
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材料

4人分

豆腐１丁
オリーブオイル大さじ１
黒豆１缶（425g）
トウモロコシ１缶
トルティーヤ８枚
アボカド２個
ソースの材料
トマト１個
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1/2個
唐辛子１本
パクチー１つかみ
ニンニク３かけ
ライム汁 1/2個分
オレガノ小さじ１
コリアンダー小さじ１
塩小さじ１
チリパウダー小さじ２
こしょう適量

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作り方

1
ソースの材料を全部ミキサーに入れて、液体になるまで混ぜ合わせる。
2
オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で加熱する。豆腐を入れて、木ベラで潰す。混ぜながら５分ぐらい焼く。
3
作ったソース、黒豆、トウモロコシもフライパンに入れて、混ぜる。弱火で10分煮たら、出来上がり！
4
トルティーヤを焼いて、上に出来上がった料理をのせる。アボカドも上に載せたら、美味しさがレベルアップ！

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ヴィーガン男子 @cook_40054953

2015/04/02 02:38に公開

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タコストマトアボカドピーマンとうもろこしトルティーヤにんにくコリアンダーライム玉ねぎ豆腐黒豆トウガラシ

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