☆ほっくり簡単大皿料理！新ジャガきんぴら

☆ほっくり簡単大皿料理！新ジャガきんぴら-レシピのメイン写真

☆ほっくり簡単大皿料理！新ジャガきんぴら

マコニクキッチン @cook_40068941

食材２つの超簡単料理！
忙しい時にパパッと作れる大皿料理！
お味はほっくり、家庭料理でーす＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
彼女が実家から沢山ジャガイモ頂いてきたので、作ってみましたー＼(^o^)／

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忙しい時にパパッと作れる大皿料理！
お味はほっくり、家庭料理でーす＼(^o^)／
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彼女が実家から沢山ジャガイモ頂いてきたので、作ってみましたー＼(^o^)／

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材料

4人分

新ジャガ中7〜8個
にんじん中2本
ゴマ油大さじ2
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ2
白ごま大さじ1

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作り方

1
ジャガイモは皮を剥き、水に5分さらしてアク抜きしておきます。
2
幅5mm程度の拍子切りに。
3
にんじんも②と同じ大きさに切ります。
4
フライパンにゴマ油を敷き、②、③を炒めます。
5
☆の調味料を入れ、蓋をして5分蒸らします。
6
大皿に盛り付け、白ごまを振ったら完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

蒸らす時間を短くすればジャガイモの食感は、シャキシャキと！
お好みによって作り分けてみても美味しいですよー＼(^o^)／

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マコニクキッチン @cook_40068941

2015/03/31 23:15に公開

元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！

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このレシピのキーワード

きんぴらにんじん酒新じゃが

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