美味しいコーンスープは生から作る！
eastermonday @cook_40029102
インスタントのコーンスープはもう食べられません！！是非、旬のとうもろこしでスープを作ってみてください！「生」からね♪
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこし。素材の味を生かしたかった♪
美味しいコーンスープは生から作る！
インスタントのコーンスープはもう食べられません！！是非、旬のとうもろこしでスープを作ってみてください！「生」からね♪
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこし。素材の味を生かしたかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
生のとうもろこしの身を包丁でこそげとる。水と一緒にミキサーに入れて攪拌。つぶつぶが少し残る程度でオッケー。
- 2
小鍋に①をあけて、牛乳も入れて、弱火にかける。沸騰してきたら蓋をしてしばらく（3分くらい）放置。
- 3
美味しい塩をパラパラふり、味付け。美味しいとうもろこしと塩であれば、これだけで極上のスープです♪
- 4
味が足りない場合は、顆粒のコンソメを足してください♪
- 5
トッピングとしてパセリなどのせてもキレイ。写真はブロッコリーを刻んで入れてあります。
コツ・ポイント
生から作るほうが、美味しいし、簡単です♪なるべく新しくて美味しいとうもろこしを使用してくださいね。おすすめは「サニーショコラ」や「味来」です！
☆材料、再度見直しました。9/19
つくれぽ
パンとお菓子作りに凝ってます♪ﾍﾙｼｰで思いっきり食べられるお菓子をツクレポサーフィンで探すのが楽しみです☆無添加、オーガニック、マクロビ、ノンオイル、ノンシュガー・・・などという言葉に弱いです。1歳の子供がいるので、なるべく手作りで天然な素材を目指してます！パンはまだまだ初心者なので、日夜研究中です♪
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