大絶賛納豆で♪ゴーヤと玉ねぎのサラダ
はっぴーはりぼ @cook_40035808
タレが美味しい納豆だから、ドレッシングがなくてもとっても美味しいサラダになりますよ☆
このレシピの生い立ち
大絶賛納豆がモニターで当たったので！
大絶賛納豆で♪ゴーヤと玉ねぎのサラダ
タレが美味しい納豆だから、ドレッシングがなくてもとっても美味しいサラダになりますよ☆
このレシピの生い立ち
大絶賛納豆がモニターで当たったので！
アプリでひらく作り方
- 1
納豆を食べる30分くらい前に冷蔵庫から納豆を出し、薄いビニールをとっておく
(体によい納豆菌が活動しはじめます） - 2
ゴーヤは半分に切って中綿をキレイにとり、薄くスライスし、少量の塩をふってもんでおく。
- 3
2のゴーヤから水分が少し出てきたら水気をきって、沸騰したお湯に入れ、再沸騰したらざるに上げ、冷水にとるり、水気を絞る。
- 4
玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスして水にさらしておき(5分くらいでいいです）こちらも水気をしっかり絞る。
- 5
3と4を混ぜ合わせお皿に平らに敷いておく。
- 6
1の納豆をタレを加えずに100回くらい混ぜてからタレを加えまた混ぜる。
5のお皿に納豆をのせれば完成！！
- 7
いただくときにゴーヤ、玉ねぎ、納豆をからめてくださいね！！
- 8
コツ・ポイント
タレを入れずにまず納豆を混ぜること！
しっかり混ぜてからタレを加えることでふわとろの納豆になります！！
つくれぽ
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