炊飯器で焼く☆超簡単ヨーグルトパンケーキ

hanaミチ @cook_40029263
卵なし☆
材料たったの4つ。
炊飯器で焼く超簡単なパンケーキです♪ふわふわに仕上がるよ^^
このレシピの生い立ち
卵を使わないパンケーキをつくりたかったので、MYレシピの豆乳パンケーキ(レシピID17494627)を参考に、ヨーグルトバージョンを考えました。
炊飯器で焼く☆超簡単ヨーグルトパンケーキ
卵なし☆
材料たったの4つ。
炊飯器で焼く超簡単なパンケーキです♪ふわふわに仕上がるよ^^
このレシピの生い立ち
卵を使わないパンケーキをつくりたかったので、MYレシピの豆乳パンケーキ(レシピID17494627)を参考に、ヨーグルトバージョンを考えました。
作り方
- 1
炊飯器の釜に薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。ダマをなくすイメージで。
- 2
1にヨーグルトをいれ、粉っぽさがなくなるようにヘラで切るように混ぜる。
- 3
釜を高い位置から数回落とし生地を平らにし、釜をセット。そして、炊飯スイッチをオン♪
- 4
炊飯完了と同時に焼きあがりです^^
(色は薄いですが、火は通っています。) - 5
ケーキのふちを爪楊枝などでなぞり、釜をひっくり返して上下逆さまに皿に移す。
- 6
焼きたてフワフワを食べるもよし、冷めてからきれいにカットして食べるもよし。お好みでどうぞ。
- 7
ジャムやソース、シロップなどをつけてもおいしいです♪
コツ・ポイント
手順1で粉類は振るい入れなくてもだいじょうぶですが、泡だて器で空気を含ませるようにしっかりと混ぜておいてください。振るう代わりの作業です(もちろん振るいいれてもOKです)。
ちなみに、うちの炊飯器は5合炊きです。
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