玉ねぎを薄くスライスする。鍋に油を熱し、豚肉と玉ねぎを入れて炒める。

１に火が通ったら水とめんつゆを加え、煮立ったらアクを取る。

２にＳ＆Ｂゴールデンカレーハーフを少しずつ溶きながら加える。味見をして薄ければめんつゆを追加してください。

そうめんを茹で、水でしめて皿に盛り、カレーだれをアツアツのまま器によそう。お好みで天かすやねぎを加えてお食べ下さい。