かぼちゃと挽肉の❤カレーケチャップ炒め

Name: かぼちゃと挽肉の❤カレーケチャップ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 140g(1/8個くらい); 挽き肉（合挽き、豚、鶏など） 100～140g; ●カレー粉 小１～; ●マヨネーズ、酒 各大１; ●ケチャップ 小２; ●塩コショウ 少々; 黒胡椒 お好みで

MilkLove @cook_40034368

少し甘めのカレー味♪お弁当にもおすすめの、しっかり味のおかずです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと挽き肉で簡単おかずを作ろうと思って。かなり久しぶりに私好みの味のものが出来たので、アップしました。

かぼちゃと挽肉の❤カレーケチャップ炒め

MilkLove @cook_40034368

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材料

２人分

かぼちゃ 140g(1/8個くらい)
挽き肉（合挽き、豚、鶏など） 100～140g
●カレー粉小１～
●マヨネーズ、酒各大１
●ケチャップ小２
●塩コショウ少々
黒胡椒お好みで

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作り方

1

かぼちゃはワタをとって、食べやすい大きさに切る。今回は薄めに切りました。●を混ぜておく。
2

かぼちゃの火を通す。レンジでもＯＫ。フライパンで火を通してもＯＫ（この場合かぼちゃを一度お皿に取り出しおいてね）。
3

フライパンを熱して、挽き肉を炒める。(挽き肉から油が出るので、油をしかずに炒めました）
4

２で火を通したかぼちゃを３のフライパンに戻す。●を加えて、さらに炒めて出来上がり。お好みで黒胡椒をかけても◎

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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MilkLove @cook_40034368

2008/09/20 11:19に公開

関西出身、名古屋で社会人をしています。以前は嫌いで苦手だった料理だけど、クックのおかげで好きになりました。掲載レシピのほとんどはひとり暮らし時（学生時代）に考えたお手軽レシピです。2012年度途中より、幾つかのレシピのつくれぽ掲載において、同じコメントで掲載させていただいております。皆様つくれぽありがとうございます。

このレシピのキーワード

カレー炒めもの豚肉鶏肉ひき肉かぼちゃ酒カレー粉ケチャップ合い挽き

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