ポークソテー オレンジソース
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
甘酸っぱさがさっぱりしてごはんもすすみます！とってもおいしいおすすめソースです♪
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚肉のオレンジジュース煮」（ID:17758101）を元に、もうちょっと手軽にと思って。
ポークソテー オレンジソース
甘酸っぱさがさっぱりしてごはんもすすみます！とってもおいしいおすすめソースです♪
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚肉のオレンジジュース煮」（ID:17758101）を元に、もうちょっと手軽にと思って。
作り方
- 1
たまねぎは薄切りして、しょうが、にんにくは包丁の背でたたいておく。
- 2
ソースパンに、サラダ油かオリーブオイル、にんにくしょうがを入れて火にかけ、香りが出たらたまねぎを入れる。
- 3
たまねぎがしんなりするまで炒めたら、オレンジジュース、水、しょうゆ、蜂蜜を入れてたまねぎがとろとろになるくらい煮詰める。
- 4
豚肉に塩コショウして薄く小麦粉をはたき、ソテーする。
- 5
お皿に豚肉を盛ったらソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お砂糖の場合、ちょっと多めに入れたほうがいいかもしれません。ソースの味を見て、蜂蜜（砂糖）、しょうゆでお好みの加減をしてください。途中煮詰まりすぎたら水を足してください。小麦粉はつけなくてもOK。鶏肉でもおいしいです。
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