優しいダシの味でほっこり。京風水菜の煮物
しいねこ @cook_40038554
味付はダシと麺つゆしか使わないので京風に「ほっこり」と優しい味です。買ってしばらく経った水菜はクタッとなってサラダには不向き。なら煮物にしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
京都の和食屋さんで、ダシの味のみの水菜の煮物を食べて美味しかったのでアレンジしてみました。ダシだけでは少し家庭ではコクが出ないので麺つゆを足すと美味しいと思います。
優しいダシの味でほっこり。京風水菜の煮物
味付はダシと麺つゆしか使わないので京風に「ほっこり」と優しい味です。買ってしばらく経った水菜はクタッとなってサラダには不向き。なら煮物にしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
京都の和食屋さんで、ダシの味のみの水菜の煮物を食べて美味しかったのでアレンジしてみました。ダシだけでは少し家庭ではコクが出ないので麺つゆを足すと美味しいと思います。
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