✤うまうまっ♥ロックケーキ✤
noriko♫ @cook_40101226
ケーキとはいいますが、スコーンのようなクッキーの一種。うまうまです(*´艸｀)
チョコやクルミなどお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
むかぁし作ったロックケーキ＊＊＊久々に作ってはまりました♪最近のおやつはこればっかりです♪笑
あの頃よりはお菓子作り、上達してるかな・・・(,, ' 艸')
✤うまうまっ♥ロックケーキ✤
ケーキとはいいますが、スコーンのようなクッキーの一種。うまうまです(*´艸｀)
チョコやクルミなどお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
むかぁし作ったロックケーキ＊＊＊久々に作ってはまりました♪最近のおやつはこればっかりです♪笑
あの頃よりはお菓子作り、上達してるかな・・・(,, ' 艸')
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞＊バターはサイコロ状に切り、冷蔵庫で冷やしておく
- 2
ボウルに●を入れ、スプーンなどでグルグルかき混ぜる。そこに(1)のバターを入れ、指ですりつぶすようにして粉になじませる。
- 3
よく溶いた卵とレーズンを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
ある程度まとまったところで混ぜるのを止め、約１２等分にして、スプーンや手で天板にこんもりと軽くのせる。
- 5
オーブン（１８０℃）で２０～２５分焼く。きれいな焼き色がつけば出来上がり♪♪
コツ・ポイント
◆２でグルグルかき混ぜるのは振るう代わりです。普通に振るっても、袋に入れて振っても結構です。◆無塩バターを使用する場合は、好みで塩を少量加えてください（加えなくても可）。◆４では、あまり形を整えず、無造作に丸くして天板にのせるといいです。
つくれぽ
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