冷凍のブルーベリーで・・・ジャム作り♪

Name: 冷凍のブルーベリーで・・・ジャム作り♪
Yield: １瓶分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ブルーベリー（100%） 1袋（285g）; グラニュー糖（40%） 120g; レモン汁（お好みで・・・） 大さじ１～２

そのままパンに塗っても、マフィンやケーキに入れても美味しいですo(*^▽^*)o~♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品が半額のときに買っておいたブルーベリー。
そのままヨーグルトやシリアルに入れて食べていたのですが、
ちょっと違った使い方を！と思って作ってみました。

材料

１瓶分

アクはそれほどでないのですが、丁寧に取り除いてください。
レモン汁は、味をみてお好みで加減してくださいね。
参考までに、糖度は40%ほどです。
ブルーベリーの量に合わせてお砂糖の量を決めて下さいネ♪

カミュ @cook_40022599

2008/09/11 11:15に公開

お菓子作り＆お料理は好きだけど、お片づけがちょっとニガテなカミュです。（*^_^*）レシピは載せるより、もっぱら皆さんのを参考にさせて頂いてます！素朴な手作り感いっぱいのお菓子やパンが大好きですo(*^▽^*)o~♪

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