白米を研ぎ、お釜に白米と●の調味料を入れ、３合の目盛りまで水を入れる。

筍の水煮、人参、油揚げは適当な大きさに切って①の上にのせ１時間そのまま浸水させる。

あれば炊飯器の炊き込みご飯モード、なければ普通に炊く。