鶏ささみは筋を取って観音びらきにし、サランラップを上に敷いて棒などで叩いて薄くする。

サランラップの上に叩いて伸ばした鶏ささみを置き、塩コショウして、野菜をのせ、棒状に巻く。

電子レンジ５００W３～４分チンする。
※ささみの色が白く変わって熱が通ったらOK。

●の合わせ調味料をフライパンに入れ、沸々となるまで火にかける。

先ほどの鶏ささみのサランラップを外して、フライパンの中で転がしながらタレと絡ませて出来上がり。