ご飯が進む！！☆おろし大根の中華炒め☆

ご飯が進む！！☆おろし大根の中華炒め☆-レシピのメイン写真

ご飯が進む！！☆おろし大根の中華炒め☆

sayuriaya @cook_40030355

旬の大根をたっぷり食べましょう♪子供達もたっぷり食べれますよ～♪♪ご飯がとっても進みます♪
このレシピの生い立ち
おろし大根の和風炒め煮の中華バージョンです＾＾

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材料

３～４人分

大根１/４～１/２本
鶏肉２枚
塩、コショウ、小麦粉適量
○本だしｏｒ鶏がらスープの素大１
○オイスターソース大２
○醤油大２
○砂糖大３
○酒大２
ごま油大１
水溶き片栗粉適量
ニラやネギ（お好みで）適量

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作り方

1

大根をすりおろす。
出た水分も使うので捨てずに取っておいて下さいね☆
2

鶏肉を一口サイズに切って塩コショウで下味を付け、小麦粉をまぶす。
3

フライパンを熱し、油（分量外）を敷く。鶏肉を入れて表面にしっかり焼き色を付ける。
4

大根おろしを加え、○の調味料を加えて、鶏肉に火が通るまで煮込む。
5

お好みでとろみを付け、ごま油を加え火を切る。２センチくらいに切ったニラ（小口ネギなど）を加え、余熱で火を通す♪出来上がり～♪

コツ・ポイント

我が家では１/２の大根を使ったので、少ない量の大根の場合は調味料も減らして下さいね☆

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sayuriaya @cook_40030355

2007/12/08 10:59に公開

皆さんのつくれぽに、いつも元気をもらっています＾＾今日もクックでお料理検索♪スローな参加ですが、よろしくお願いします＾＾

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このレシピのキーワード

炒めものご飯ねぎニラ大根鶏肉酒小麦粉

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