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ピーナッツクリーム入りのフムス
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ピーナッツクリーム入りのフムス-レシピのメイン写真

ピーナッツクリーム入りのフムス

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

ヒヨコ豆のディップ、フムス。中近東ではポピュラーなベジタリアンのレシピです。ピーナッツクリーム入りで滑らかに♪
このレシピの生い立ち
カレーに入れたヒヨコ豆の余りを使ってディップにしちゃいました!

ヒヨコ豆のディップ、フムス。中近東ではポピュラーなベジタリアンのレシピです。ピーナッツクリーム入りで滑らかに♪
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ピーナッツクリーム入りのフムス

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

ヒヨコ豆のディップ、フムス。中近東ではポピュラーなベジタリアンのレシピです。ピーナッツクリーム入りで滑らかに♪
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ヒヨコ豆のディップ、フムス。中近東ではポピュラーなベジタリアンのレシピです。ピーナッツクリーム入りで滑らかに♪
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材料

2人分
  • ヒヨコ豆水煮缶詰 80g
  • ピーナッツクリーム 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/3
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • レモン汁 小さじ1
  • ☆クミンパウダー 一つまみ
  • ☆塩 一つまみ
  • ☆黒コショウ 少々
  • ☆乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ヒヨコ豆水煮をつぶして裏ごしする。

  2. 2

    裏ごししたヒヨコ豆にピーナッツクリーム、おろしニンニク、おろししょうがを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2にレモン汁と☆印のスパイスを加えて混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

サンドイッチに挟んだり、肉料理に添えたり。野菜スティックにも。色々な食べ方をお試しください!本来はオリーブオイルとタヒニという練りゴマのようなものを入れますが、今回はピーナッツクリームで代用しました^^

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みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362
2008/09/10 10:35に公開
子供に美味しいご飯を食べさせたい!脱マンネリw現在小学生と2歳の女児二人を育てております。最近粉ものを色々作るのが楽しい!そんな私の相棒は象さん印のスリムなお方(HB)。頑張って活躍していただきます。そして、ただいま奇食ハンターとして活動中。面白食材を探して東奔西走。
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このレシピのキーワード

フムス 缶詰 ひよこ豆 クミン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906920
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