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☆★☆シュークルート☆★☆-レシピのメイン写真

☆★☆シュークルート☆★☆

☆★☆はなこ☆★☆
☆★☆はなこ☆★☆ @cook_40024257

煮込み時間はかかるけど、手間は全くかからなくて、それでいてみんなにお料理上手だと思ってもらえます(横文字料理だから!?)
このレシピの生い立ち
お友達に教えていただいてすご~く美味しいと思ったので、ソーセージ大好きな子供のために少し野菜も増やしてアレンジしてみました♪野菜もたくさん、がっつり食べてくれます(*^_^*)

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材料

4人分
  • ザワークラウト 300~350g
  • ベーコン塊(大きめの塊にカット) 450g
  • 玉ねぎ(1/8のくし切り) 1~2個
  • にんじん(適当な大きさにカット) 1本
  • じゃがいも(適当な大きさにカット) 3個
  • ソーセージ 4~8本
  • ジュニパーベリー 大匙1
  • クローブ 適量(4~5個)
  • キューブコンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    ザワークラウトは、ザルにとって水気をきっておく。

    • ☆★☆シュークルート☆★☆作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、ザワークラウト、玉ねぎ、にんじん、ジュニパーベリー、クローブ、キューブコンソメをひたひたの水で1~2時間煮る

    • ☆★☆シュークルート☆★☆作り方2写真
  3. 3

    1~2時間経ったところで、じゃがいもソーセージを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮えたら出来上がり♪

    • ☆★☆シュークルート☆★☆作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンやソーセージから塩分が出るから、塩加減を最後に見て、足りなければ追加する。

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☆★☆はなこ☆★☆
☆★☆はなこ☆★☆ @cook_40024257
2010/04/19 14:28に公開
10年近く住んだアメリカから戻ってきました♪自家製天然酵母のパン教室やバルーンアート教室に、娘ちゃんはバレエ教室を楽しんでます♡♡http://ameblo.jp/iloveveryday/
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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