＊さつまいも＊簡単パウンドケーキ
mahayaki @cook_40106035
見た目オシャレで香りも良く♪
とても上品な味です☆
サツマイモが、よそゆきになります♪♪
このレシピの生い立ち
たくさんのサツマイモをいただいたとき、母が作ったレシピです♪
＊さつまいも＊簡単パウンドケーキ
見た目オシャレで香りも良く♪
とても上品な味です☆
サツマイモが、よそゆきになります♪♪
このレシピの生い立ち
たくさんのサツマイモをいただいたとき、母が作ったレシピです♪
作り方
- 1
バターを室温に戻し柔らかくしておく。
パウンドケーキ型にクッキングシートをセットしておく。 - 2
皮を剥いたサツマイモを1ｾﾝﾁ角に切って牛乳でサツマイモが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
木べらなどでザックリとﾍﾟｰｽﾄ状にする。（完全なペーストじゃなくてＯＫ）
-
- 4
☆をボールに入れてよく混ぜる。
- 5
混ぜた☆のボールに先ほどﾍﾟｰｽﾄにしたサツマイモと◎を加えサックリ混ぜる。
- 6
パウンドケーキ型に流し込み、１８０℃に暖めたオーブンで３５分焼く。
-
- 7
＊できれば＊
焼き始めて１０分くらいでオーブンを開け真ん中に切れ込みをいれると、キレイな割れ目ができてイイと思います☆
コツ・ポイント
薄力粉も少量なので、ふるわなくて大丈夫☆
食べるとき、少量のウイスキーに浸すとブランデーケーキみたいで更に美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905364
