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ゴーヤ好きのゴーヤ塩焼きそば
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ゴーヤ好きのゴーヤ塩焼きそば-レシピのメイン写真

ゴーヤ好きのゴーヤ塩焼きそば

☆めぐぺ☆
☆めぐぺ☆ @cook_40091688

ゴーヤを1本入たさっぱり塩味の焼きそば。
お肉と卵がゴーヤをまろやかに。鰹節無くても○
自分のために覚え書き。食べかけ。
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを貰ったので1本使いきりたくて。
ゴーヤもっと多くても食べられそう(*´-`)

チャンプルー?より炭水化物と一緒に食べられるし良いかも!

ゴーヤを1本入たさっぱり塩味の焼きそば。
お肉と卵がゴーヤをまろやかに。鰹節無くても○
自分のために覚え書き。食べかけ。
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ゴーヤもっと多くても食べられそう(*´-`)

チャンプルー?より炭水化物と一緒に食べられるし良いかも!

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ゴーヤ好きのゴーヤ塩焼きそば

☆めぐぺ☆
☆めぐぺ☆ @cook_40091688

ゴーヤを1本入たさっぱり塩味の焼きそば。
お肉と卵がゴーヤをまろやかに。鰹節無くても○
自分のために覚え書き。食べかけ。
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ゴーヤもっと多くても食べられそう(*´-`)

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ゴーヤを1本入たさっぱり塩味の焼きそば。
お肉と卵がゴーヤをまろやかに。鰹節無くても○
自分のために覚え書き。食べかけ。
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ゴーヤもっと多くても食べられそう(*´-`)

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材料

1人分
  • ゴーヤ 1本
  • 豚こま 50g位
  • 卵 2個
  • 焼きそば麺 1玉~
  • ごま油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ゴマ(お好みで) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは塩をまぶしておく。

  2. 2

    ごま油で豚肉を炒め、日が通ったところでゴーヤ投入。軽く塩こしょう。

  3. 3

    焼きそばの麺を入れて炒め、最後に溶いた卵を入れる。
    少し固まってからざっくり混ぜる。

    最後に塩こしょうで味をチェック。

  4. 4

    ゴマをふってできあがり♪

コツ・ポイント

卵はすぐにかき混ぜない。
卵たっぷりで、お肉は少なめが良い~(*´ω`*)

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☆めぐぺ☆
☆めぐぺ☆ @cook_40091688
2016/08/22 02:26に公開
覚え書きが主です(^^;)
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ゴーヤ 焼きそば 卵 豚こま ゴマ

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