生おからを３分くらい電子レンジでチンする。

レンジでチン下おからに砂糖、ココナッツパウダーを加え混ぜる。さらに、マヨネーズを加え、しっとりとなるように混ぜる。

小麦粉を加え生地をまとめにする。８ｍｍくらいの厚さにのばし、好きな形で型抜きする。

１８０度のオーブンで２５～３０分くらい焼く。