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白だしだけ♪簡単鍋焼きうどん
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白だしだけ♪簡単鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

白だしだけ♪簡単鍋焼きうどん

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

寒い台所に長いこと立ちたくない！そんな時は白だしだけですぐ出来る、とっても簡単な優しい味の鍋焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
体調が悪かったので、すぐ出来て何か温まる物、と考えました。

寒い台所に長いこと立ちたくない！そんな時は白だしだけですぐ出来る、とっても簡単な優しい味の鍋焼きうどんです。
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白だしだけ♪簡単鍋焼きうどん

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

寒い台所に長いこと立ちたくない！そんな時は白だしだけですぐ出来る、とっても簡単な優しい味の鍋焼きうどんです。
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体調が悪かったので、すぐ出来て何か温まる物、と考えました。

寒い台所に長いこと立ちたくない！そんな時は白だしだけですぐ出来る、とっても簡単な優しい味の鍋焼きうどんです。
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材料

1人分
  • うどん 1人前
  • 水 300ml
  • 白だし 大さじ2
  • 豚肉 50g
  • ほうれん草 1束
  • 椎茸 2個
  • 卵 1個
  • かまぼこ お好み
  • 天かす 適量
  • ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を加えます。

  2. 2

    白だしを入れて味を整えたら、うどんを加え軽くほぐし椎茸と卵を割り入れます。

  3. 3

    卵がお好みの固さになったら、ほうれん草とかまぼこを入れて一煮立ちさせて完成。

  4. 4

    天かすとネギを乗せて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

白だしの分量は、各ご家庭の物に合わせて調整して下さいね。

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太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182
2013/01/21 12:55に公開

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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん ねぎ 豚肉 しいたけ ほうれん草 かまぼこ 卵 うどん

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