新玉ねぎの甘みが際立ちます。日本酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
五年前に亡くなった親友を偲ぶお墓参り旅行で同行した友達と入ったお蕎麦屋でいただき、とても美味しくて再現しました。