始める前に、オーブンに余熱を入れておきます。できるの早いので…。(180℃・25分)

ボウルに★の材料を入れて、スケッパーでサクサク混ぜていきます。(このときに白玉粉を先に粉々にしておくとあとの作業が楽～)

牛乳を様子を見ながら少しずつ加えて混ぜていきます。牛乳の入れすぎには注意！最初はポロポロになってきます。

スケッパーで生地をすくって、リボン上になるくらいの硬さがベスト！このときダマが残っていないようにします。

３のボウルに、☆をすべて入れます。

ボウルの中で、スケッパーで押し付けたり混ぜたりしながら、生地を均一にします。

まとまったら台(私はまな板使ったりします^^；)の上に生地を出します。

ムラがなくなるように、台の上で、手で均一にこねます。(このとき生地が固かったら、様子を見ながら牛乳を入れる)

７の生地がまとまったら、１つに四角くまとめます。

四角くまとめた生地を、スケッパーで１６分割します。(縦４・横４ですね)

切ったそれぞれの生地を丸めていきます。このとき、大きさにバラつきが出ると思うので、なるべく同じ大きさになるように。

クッキングシートを敷いた天板にのせたら、そのままオーブンへ。

180℃で25分焼いたら出来上がり～♪