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ブロッコリーとコーンのチーズバター炒め
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ブロッコリーとコーンのチーズバター炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとコーンのチーズバター炒め

yulanna
yulanna @cook_40063791

使いかけのコーンの救済にブロッコリーと一緒に炒めてみました。
このレシピの生い立ち
サラダ以外のおかずを作りたかったので。

使いかけのコーンの救済にブロッコリーと一緒に炒めてみました。
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サラダ以外のおかずを作りたかったので。

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ブロッコリーとコーンのチーズバター炒め

yulanna
yulanna @cook_40063791

使いかけのコーンの救済にブロッコリーと一緒に炒めてみました。
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サラダ以外のおかずを作りたかったので。

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材料

  • ブロッコリー 約半株
  • コーン(缶詰め) 小缶半分量
  • バター 5~10g
  • パルメザンチーズ 3~4ふり
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはあらかじめ茹でておく。サラダ油少量入れ、温まったらバターを入れてコーンを炒める。

  2. 2

    次にブロッコリーを入れてさらに炒める。軽く塩胡椒をして、パルメザンチーズを振りかけてからめる。最後に
    醤油を回しいれる。

    • ブロッコリーとコーンのチーズバター炒め作り方2写真

コツ・ポイント

サラダ油を少量入れるのはバターを焦がさないためです。私は今回ちょっとブロッコリーを茹ですぎてしまい、写真はバラけていますが、炒めるので茹ですぎに注意して下さい。パルメザンチーズの量はお好みで多くても少なくてもいいと思います✨

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yulanna
yulanna @cook_40063791
2015/04/12 07:14に公開
千葉県在住。2005年頃からCOOKPADさんと出会い閲覧してました。私の料理は調味料など適当なので、なかなかアップできません(*_*)まだまだ少ないレシピ掲載です。毎日皆様のレシピは参考にさせて頂いてます。皆様の斬新なレシピに驚いています。 (^-^)v m(__)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 缶詰 コーン ブロッコリー バター

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