作り方
- 1
いちごを洗ってへたをとり、キッチンペーパーで水気を切る
-
- 2
あんこを10等分25㌘ずつに分けておく
- 3
耐熱皿にもち粉と砂糖をまぜ、分量の水を少しずついれ混ぜる
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- 4
耳たぶくらいの固さになったらひとつにまとめ、ラップをして500Wで2分レンジでチンする
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- 5
一旦とりだし、耐熱性のゴムベラで混ぜ、再びラップをして4分チンする
- 6
レンジから取りだし、片栗粉を敷いた台にのせ、10等分する
-
- 7
丸めて生地を伸ばし、いちごとあんこを包んだら出来上がり
コツ・ポイント
生地は熱い間に伸ばしてください！やけどに注意です！
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