カマンベールときのこのクロスティーニ

カマンベールときのこのクロスティーニ-レシピのメイン写真

カマンベールときのこのクロスティーニ

いりこ☆ @cook_40055084

とろりんカマンベールときのこの旨味がワインとよく合います。にんにくは使用していないので朝食やランチにもOK！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おつまみです。
食べる時にきのこがこぼれるのが難。(^^;)

とろりんカマンベールときのこの旨味がワインとよく合います。にんにくは使用していないので朝食やランチにもOK！
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いりこ☆ @cook_40055084

とろりんカマンベールときのこの旨味がワインとよく合います。にんにくは使用していないので朝食やランチにもOK！
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我が家の定番おつまみです。
食べる時にきのこがこぼれるのが難。(^^;)

とろりんカマンベールときのこの旨味がワインとよく合います。にんにくは使用していないので朝食やランチにもOK！
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材料

バゲット 2切れ
カマンベールチーズ（厚さ5mm） 2枚
きのこ（マッシュルーム、椎茸、エリンギ、しめじ、舞茸など） 50g
イタリアンパセリ（パセリ）少々
バター(有塩) 5g
醤油（減塩）小さじ1/2
レモン汁少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1
きのこを薄切りにしバターで炒め醤油で味付けをする。仕上げにちぎったパセリとレモン汁を加える。
2
バゲットにカマンベールを乗せ、トースターで半分溶けるまで焼く。
3
きのこソテーをこんもり乗せ、ブラックペッパーをかければ完成。

コツ・ポイント

バゲットは斜め切りにした方が具材を乗せやすくなります。
我が家では減塩醤油を使用しています。その他の醤油をご使用の際は味見をしながら加えて下さい。
カマンベールは厚さ5mm程度が良いと思います。
食パンで代用可。

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いりこ☆ @cook_40055084

2015/04/06 07:00に公開

☆静かな気持ちでお茶をすすり、のら～りくら～りマイペースキッチン。☆皆さんのレシピ、日記、ブログを楽しみに毎日過ごしています。☆アンチョビ同盟 No.21

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このレシピのキーワード

キノコシメジしいたけエリンギマッシュルームバターまいたけイタリアンパセリカマンベールチーズチーズ

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