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電子レンジで大福
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電子レンジで大福-レシピのメイン写真

電子レンジで大福

ほんわかひろりん
ほんわかひろりん @cook_40087903

苺大福にも、桜餅風大福にも・変化する大福
なにより簡単で食紅代わりの苺シロップがピンクで綺麗です。

このレシピの生い立ち
大福の生地に桜色を出したくて自家製、苺ジャムのシロップを使って色素をつけてみたら、思いがけずほんのりピンクの美味しい生地が出来ました。

苺大福にも、桜餅風大福にも・変化する大福
なにより簡単で食紅代わりの苺シロップがピンクで綺麗です。

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ほんわかひろりん
ほんわかひろりん @cook_40087903

苺大福にも、桜餅風大福にも・変化する大福
なにより簡単で食紅代わりの苺シロップがピンクで綺麗です。

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大福の生地に桜色を出したくて自家製、苺ジャムのシロップを使って色素をつけてみたら、思いがけずほんのりピンクの美味しい生地が出来ました。

苺大福にも、桜餅風大福にも・変化する大福
なにより簡単で食紅代わりの苺シロップがピンクで綺麗です。

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材料

10個分
  • 餡子 25g×10個
  • 餅粉 120g
  • 砂糖 25g
  • 苺ジャムシロップ 50g
  • 水 110g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に餅粉と砂糖を混ぜ、苺シロップと水を混ぜる。

    • 電子レンジで大福作り方1写真
  2. 2

    綺麗に混ざったらレンジで3~4分くらい加熱して、もう一度混ぜる。

    • 電子レンジで大福作り方2写真
  3. 3

    板に片栗粉を敷いて
    生地を10等分して、餡子を包む

    • 電子レンジで大福作り方3写真

コツ・ポイント

大福が食べたくて、簡単にできる電子レンジで作ってみました。

中に苺をいれて苺大福にするもよし、餡子に塩漬けの桜葉を微塵切りにして桜餡としてもよし、
色んなバリエーションが楽しめます。

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ほんわかひろりん
ほんわかひろりん @cook_40087903
2010/05/03 09:41に公開

このレシピのキーワード

大福 イチゴジャム もち粉 あずきあん

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