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*簡単ビーフガーリック炒飯*
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*簡単ビーフガーリック炒飯*-レシピのメイン写真

*簡単ビーフガーリック炒飯*

☆あづママ☆
☆あづママ☆ @cook_40102266

大好きなにんにくと甘辛い牛肉、目玉焼きのコラボです♡ハワイアンチックにしてみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
テレビでにんにく炒飯がやっていて、食べたくなったので(*^_^*)ハワイで買った木のお皿をつかいたかったので、ロコモコのような雰囲気にしてみました(笑)

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材料

2人分
  • 牛肉こまぎれ 130g
  • スナップエンドウ 7本
  • ☆にんにくすりおろし 2カケ
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大1.1/2
  • ☆酒 大1
  • 目玉焼き用卵 2個
  • 白米 2杯分
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作り方

  1. 1

    牛肉を炒め、色がかわったらスナップエンドウをいれ炒める。

  2. 2

    ☆を合わせておき、一気に入れて煮立たせる。

  3. 3

    あたためた白米を投入。
    しっかり汁気とばしながら炒める。おこげつくるとおいしいです♡

  4. 4

    塩コショウで味をととのえる。

  5. 5

    お皿に盛り、目玉焼きをのせて完成。

コツ・ポイント

ありません(笑)
にんにくはすってもいいですし、歯ごたえをだしたい場合はさらににんにく1ー2かけみじん切りにしたものも肉を炒めるときに一緒に炒めるといいです(*^_^*)

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☆あづママ☆
☆あづママ☆ @cook_40102266
2013/01/26 03:25に公開

このレシピのキーワード

炒飯 スナップエンドウ 牛細切れ 卵 酒 ご飯

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