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中華ペペロンチーノ
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中華ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

中華ペペロンチーノ

bancho
bancho @cook_40040564

材料の　分量はお好みで　　鷹の爪があれば
追加したほうが見た目がいいかも
このレシピの生い立ち
オリーブオイル→ゴマ油
とうがらし→ラー油
の置き換えです

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材料

一人分
  • パスタ 85ｇ
  • 豚バラ　またはベーコン 50ｇ
  • ねぎ 1本
  • 中華だし 小１
  • にんにく 大1
  • ごま油 大1
  • ラー油 適宜
  • しょうゆ 大1
  • バター 大1
  • ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタの湯をわかす

  2. 2

    豚バラ、ネギを適当な大きさに切る
    にんにくはみじん切り(チューブでも可）か薄切りに

  3. 3

    お湯がわいたらパスタをゆでる

  4. 4

    フライパンににんにく、ごま油、豚バラ、ネギをいためる

  5. 5

    プライパンの火をとめて
    パスタのゆで汁　大さじ２　中華だし　ラー油　醤油を投入

  6. 6

    パスタがゆで上がったら、お湯をきり
    フライパンに火をつけて投入、バターも入れて　軽く炒める

  7. 7

    ごまをふって完成
    写真にはフリーズドライのわけぎものっています

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bancho
bancho @cook_40040564
2013/01/26 03:27に公開
料理苦手！！みじん切りムリ！！まな板洗いたくない！！めっちゃ偏食味覚はお子様メインは一人分のつまみですいろんなとこで見つけた料理をズボラ化してみようと思ってます
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ねぎ 豚肉 パスタ ベーコン にんにく バター ゴマ

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