牛乳を人肌程度に温めて、ドライイーストと混ぜる。

ボウルにホットケーキMIXと１の牛乳・玉子・溶かしバターを入れて滑らかになるまで泡だて器で丁寧に混ぜる。

ボウルにラップをしてオーブンの発酵機能で40分ほど発酵させる。