秘密にしたい☆オレンジ＆マンゴーマフィン
オレンジピールと、ドライマンゴーを使用したマフィンです♪お気に入りのマフィンレシピです＾＾
冷めてもふわふわをキープしている優秀レシピです♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのマフィンレシピのアレンジです＾＾色々作っているので、↓ よかったら参考にしてください＾＾
友達にプレゼントしたら喜んでくれました！「プロでしょ～！」って＾ｍ＾ 嬉しいですね～～～＊
ブログ記事・・・http://marimocafe.exblog.jp/6631764/
秘密にしたい☆オレンジ＆マンゴーマフィン
オレンジピールと、ドライマンゴーを使用したマフィンです♪お気に入りのマフィンレシピです＾＾
冷めてもふわふわをキープしている優秀レシピです♪
このレシピの生い立ち
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友達にプレゼントしたら喜んでくれました！「プロでしょ～！」って＾ｍ＾ 嬉しいですね～～～＊
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アプリでひらく作り方
- 1
粉類は合わせてふるう。 バター、卵、牛乳は常温に戻す。 オレンジピールは大きかったら刻む。 ドライマンゴーは耐熱容器に入れ、お湯をかけ１分ふやかし、１センチ角に刻む。
- 2
ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。
- 3
卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
- 4
小麦粉の１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆オレンジピール＆マンゴー の順に入れながらゴムべらでさくさく混ぜる。最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ！！
- 5
型に入れて１８０℃で２５分くらい焼いたら完成＾＾
- 6
●2009.5.16
話題のレシピ入り♪皆様ありがとう＾＾
コツ・ポイント
お好みで焼き上がりにオレンジのリキュールをハケで塗る＊しっとりするし、風味もＵＰ＾＾ あら熱が取れたらラップをして冷ますとしっとりしますよー＾＾
バターよりもマーガリンを使った方がふわふわにできますので、オススメです！
つくれぽ
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