生ワカメは洗って　沸騰したお湯で２０～３０秒ゆでて　水にくぐらせて冷まし　水を切る。食べやすいように切っておく。

しめじは沸騰したお湯で茹で　冷ましておく。

大根はおろして軽く水気を切っておく。

○印を合わせておく。

ぜ～んぶ　混ぜてください