魚１切れも豪華に変身♪ホイル包み焼き
kachige @cook_40106324
味付けは塩コショウにオリーブオイルのみ！！
アルミホイルで包めば、あとはグリルにお任せです♪
このレシピの生い立ち
手間をかけずに豪華に見える1品を作ろうと思いました。
魚１切れも豪華に変身♪ホイル包み焼き
味付けは塩コショウにオリーブオイルのみ！！
アルミホイルで包めば、あとはグリルにお任せです♪
このレシピの生い立ち
手間をかけずに豪華に見える1品を作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚に塩をして30分くらい置いて、臭みをとる。
- 2
１を水洗いして、水気をふき取る。（臭みの強い魚の場合は、皮目をさっとフライパンで焼く）
- 3
魚を置く場所の倍の長さにアルミホイルを切り（後で上を覆うため）、魚を置いて塩コショウをする。
-
- 4
３にお好みの野菜（写真は玉ねぎ、キャベツ、生椎茸、しめじ、人参です）をのせ、塩こしょう、オリーブオイルをかける。
- 5
余っているアルミホイルで上を覆い、空気を抜きながら、まわりをしっかり留める。
- 6
グリルで焼けばできあがりです。（我が家は両面焼きで、１３分で完全に焼けていました。）
コツ・ポイント
野菜はぺっちゃんこになるので、量が減る野菜は少し多めに入れた方が良いと思います。
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